salade crudites melon et vinaigrette au porto

Publié le par patmamy

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lors de mes errrances j'ai découvert  cette recette chez "l'assiette de mimosa"
link

lhttp://lassiette2mimosa.canalblog.com/archives/salades__soupes/index.html

Salade de melon et sa vinaigrette chaude au porto

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pour 2  asssiettes
1/2 melon
1 salade
1 tomate
1/4 de concombre
200 gr de  fromage de chèvre
2 oeuf dur
4 tranches de jambon sec italien
1 jeune oignon
6càc de crème5%
6Càc d'huile de noix
2càc de porto
sel,poivre


Couper et nettoyer la salade.

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 Couper avec une cuillère à parisienne le melon

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Couper en morceaux la tomate.

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couper en dès le c oncombre.

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Couper 1 jeune oignon


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         .Couper en dès le fromage de chèvre.

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couper le oeufs.

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Couper 4 tranches de jambon sec italien

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mélanger  la crème, le porto et l'huile.

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(porto ramené de Espagne en 2005)
, sel, poivre.

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La liégeoiserie du jour

"Il y a de la poussière tout partout"

"I-n-a dèl poûssîre tot-avå", dit-on en wallon, ce qui en français se traduit par : "Il y a de la poussière partout".





A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

                patmamy

 

 

 

Publié dans plat froid

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Christelle 07/08/2008 14:26

Moi aussi je l'ai faite plus d'une fois et j'adore.Elle est super bonne.@ bientôt

maggy 23/05/2008 22:32

Merci pour tes bonnes idées culinaires !

Lolotte 23/05/2008 19:16

Je l'ai egalement mise dans mes favoris, tu me confortes dans mon choix!

mimosa 23/05/2008 18:20

héhé merci d'avoir essayé et d'avoir apporté ta petite touche perso ;-)

kouka 23/05/2008 17:59

Cette salade est vraiment superbe, je la note et la mets de coté!!!! Bises