1er pain de geo avec ken

Publié le par patmamy

Afin de ne pas avoir une crise de jalousie (lol) j'ai prêté ken à geo et il a réalisé la recette proposée avec..
son premier pain,pas mal mais pas ce que nous avions souhaité.

Si vous avez des recettes de pain blanc avec ken Geo est preneur



voici la recette


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1er pain
de Geo avec Ken


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pour 2 gros pains

1.3 kg de farine à pain blanc
650 ml de  lait
150 gr de sucre
225 gr de margarine
50 gr de levure fraïche
3 oeufs
3 pincées de sel
Faire fondre la margarine dans le lait tiède.
Incorporer la levure en morceaux à la farine et ajouter le sucre.
Mettre dans le bol de ken, le lait,800 gr farine, les oeufs battus.
Mélanger à la vitesse miniale pendant 1 minute à la vitesse minimale puis  encore une à la vitesse1.
Mettre le reste de farine et le sel, mélanger à la vitesse minimale 1 minute puis à la vitesse 1 pendant 3 minutes.
Mettre dans des moules beurés la moitié de la pâte,couvrir d'un torchon et laisser reposer dans un endroit chaud jusqu'a ce que la pâte ait doublé de volume.
Faire cuire dansun four préchauffé à 200° pendant 35 minutes.
Lorsque le pain est cuit il sonne creux quand on le tapote sur la base



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        A la prochaine boulange
            Geo

Publié dans les pains de geo

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franur 22/12/2009 23:17


bravo pour se pain...
 un bon noël a tous...


virginie 22/12/2009 18:41


bravo à lui il est superbe ce pain !!!!


Chaudronnette 22/12/2009 17:36


trés beau ce pain en effet,
bis chaudronnette


Sylvie 22/12/2009 14:44


waw! il est beau mais est il bon  bravo petit papa


Sylvie 22/12/2009 14:44


waw! il est beau mais est il bon  bravo petit papa