ma tarte aux groseilles

Publié le par patmamy





Je viens encore de récolter deux grands bols de groseilles, j'en congel un et hop encore une tarte.
Je travaille ce w-e de 14/22.
Les vacances arrivent à grands pas....

 Ma Tarte aux groseilles

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une pâte brisée du commerce ou une maison
un peu de chapelure
400 gr de groseilles
150 gr de sucre
1 oeuf
25 cl de crème 5%
3càs de farine

Préchauffer le four à 200°

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Faire sa pâte ou prendre une du commerce
Etendre la pâte sur du papier sulfuré dans un moule à tarte et piquer la pâte.

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Saupoudrer le fond de chapelure.

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Dans un plat, mélanger le sucre.

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La crème.

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Puis ajouter les groseilles.

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Dans un autre plat mettre l'oeuf.

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Le battre.

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Ajouter la farine.

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Incorporer la première préparation à la deuxième.

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Verser sur le fond de tarte.

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Enfourner pour 35 minutes.

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Démouler sur une grill et laisser refroidir.

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

                   Patmamy


Publié dans tarte

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awoz 26/06/2008 00:14

Oh la belle tarte aux groseilles.J'ai hâte d'en voir sur les marchés du Québec et je crois qeu je vais tester ta recette.Je comprends pas trop quoi faire avec l'oeuf et la farine une fois mélanger.Cela forme un espèce de boule de pâte? Doit-on l'ajouter à la crème déja mélangé aux groseilles?Bonne soirée!

chouya 24/06/2008 12:59

Je suis dingue des groseilles et cette recette m'a l'air exquise !

gigi 24/06/2008 07:58

Superbe ta tarte ! J'aime bien les groseilles.

bblinou83 23/06/2008 22:49

Les groseilles n'ont pas eu le temps de sortir du jardin du logis où belle-maman se repose pour mon cas

~~ Kri ~~ 23/06/2008 21:35

La gourmande que je suis vient s'arrêter sur une recette sucrée :-))