tarte à la réglisse

Publié le par patmamy






voici une tarte originale et délicieuse trouvée chez floso "aventures gourmandes"link
légèrement modifiée

tarte à la réglisse

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1 pâte sablée du commerce ou comme moi la pâte de doudoune (sur ce site)
4 oeufs
370 cl de lait 1/2 écrèmé
6 rouleaux à la réglisse et 2 pour la garniture
70 gr de sucre
35 gr de farine.

Faire la pâte et l'étendre sur du papier sulfurisé dans un moule à tarte.

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Verser le lait dans une casserole avec la réglisse et faire fondre à feu doux.

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Préchauffer le four à 200°

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casser les oeufs dans un plat,

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mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.

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ajouter la farine.

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Verser le lait à la réglisse.

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Vider l'appareil sur le fond de tarte.

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Enfourner pour 35 minutes.

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Laisser tiédir dans le plat.

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Démouler sur une grille.

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Laisser refroidir avant de décorer..

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

                    Patmamy

 

Publié dans tarte

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Commenter cet article

maia 26/07/2008 14:21

j imagine bien le gout, ça doit replonger en enfance! je la notes aussi!!! lol

cathy 23/07/2008 00:00

Pas banal la tarte à la réglisse...même si je commence à en voir sur quelques blogs, je serai curieuse de goûter...elle me paraît très appétissante! Bises à bientôt

Ciorane la pauvresse 22/07/2008 19:21

Une tarte aux parfums de l'enfance, c'est bien tentant ! Une bien jolie  idée.

Annie 22/07/2008 19:07

C'est original, je n'y aurais pas pensé mais j'aimerais bien goûter !

Mamounette 22/07/2008 17:24

Mon mari raffole des rouleaux à la réglisse j'aurai du mal à faire un gateau s'il était près de moi lollBisous