poulet aux poireaux

Publié le par patmamy



 


Blancs de poulet aux poireaux


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2à 3 blancs de poulet
4 blancs de poireaux
2 oignons
2 noisettes de beurre allégé
2càs de crème 5%
2 dl d'eau et 1 cube volaille au curry
sel,poivre.


Laver et couper en rondleles les blancs de poireaux.
Faire fondre le beurre .

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Faire revenir les blancs à couvert.

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Emincer les oignons.

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 faire revenir 10 minutes.

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Les ajouter aux poireaux ,sel,poivre et les mettre dans une marmitte.

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Mélanger eau et cube.

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Ajouter à la préparation.

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Ajouter la crème.

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Mettre les blancs de poulet par dessus et faire cuire à couvert.

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Mettre fondre une noisette de beurre.

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Faire rissoller les blancs de poulet, sel,poivre.

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Mettre le liquide aux poireaux dans un plat.

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Mixer.

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Mettre cette sauce sur les blancs.

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Servir avec riz ou pâtes.

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                      Patmamy

 

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Ciorane la pauvresse 17/07/2008 20:50

C'est bien pratique de détailler ainsi tes recettes, tout le monde peut suivre et bien se rendre compte de ce qu'il faut faire.

oranie 17/07/2008 18:31

Hummmm, c'est une recette légère qui est pour moi, merci, biz

Colette MARTINIC 17/07/2008 17:47

Ah je n'utilise pas assez de poireaux en cuisine ......bisou

fab 17/07/2008 16:14

Encore une fois ça m'a l'air trop trop bon heureusement que je vais à la salle de sport 2 heures par jour ça permet les petits écarts :)))))) mais comment faire autrement ????? Gros bisou ma tite puce

Noisette 17/07/2008 15:30

BonjourSuper tes recettes j'en prends parfois il y a de bonnes idées mais celle la je vais la laisser de coté car le poireaux j'aime pas trop.Bisous bonne journée