Muffins aux oignons et thon

Publié le par patmamy

 




Voici des petits muffins oranier   link pour l'apéro

Muffins aux oignons et au thon

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pour 34 muffins
8oeufs
1 boîte de thon nature
2 oignons
1càs de persil, échalotte.
1càc de paprika
1càc decurcuma
1noisette de beurre
sel poivre

Préchauffer le four à 200°

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Ouvrir le thon et l'égoutter

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Eplucher et émincer les oignons.

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Mettre fondre le beurre.

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Faire dorer les oignons.

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Casser les oeufs.

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Les battre.

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Ajouter le thon émietté.

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Mélanger.

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Ajouter les oignons
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Mélanger.

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Mélanger le curcuma.

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le persil et échalotte

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le paprika.

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Ajouter au thon en mélangeant.

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Mettre la pâte dans des moules à minis muffins en silicone.

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Enfourner pour 25 minutes.

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Attendre 5 minutes avant de les démouler.

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire
              Patmamy

Publié dans apero

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ml 20/07/2008 20:15

du thon , des oignons tout ce que j'aime dans ces muffins ! bonne soirée

Maurice le randonneur 19/07/2008 21:42

Bon dimanche

coriandre-et-cie 19/07/2008 20:47

bonjour ciboulette canelle et compagnie...tu me découvres mais moi je viens souvent sur ton site ...je l'aime beaucoup...de part les recettes mais aussi ta présentation ....c'est superà bientôt !bonne continuation !

oranie 19/07/2008 17:50

Très beaux muffins, ils sont très réussis, merci pour le clin d'oeil, biz

c_lynhoch 19/07/2008 16:26

 HUUuuMM j'adore les muffins sucrés et salés.  Top pour un apéro !!!! Céline