gratin saumoné champignonné aux oignons

Publié le par patmamy



Aujourd'hui recette avec les restes, il me reste un fond de gratin dauphinois de hier.Je me rappelle d'avoir vu chez calorinet une recette qui ressemblais un peu au gratin avec du saumon.link
je vais m'en inspirer trés largement


Gratin saumoné ,champignonné aux oignons

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1 reste de gratin dauphinois
1 oignon
1 échalote
200 gr de champignons
2 steack de saumon
1 peu de fromage râpé
1 noisette de beurre
curcuma,sel,poivre,ciboulette.


Éplucher et émincer l'oignon et l'échalotte.

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Emincer les champignons.

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Préchauffer le four à 200°.

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Faire fondre la noisette de beurre.
Faire revenir les oignons.et les champignons,sel,poivre.

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Mettre une couche de gratin dans le fond du plat.
Couper le saumon en morceaux par dessus,curcuma.

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Mettre les champignons.

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Le reste de gratin.

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saupoudrer de ciboulette

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un peu de fromage râpé.

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Enfourner pour 20 minutes.

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

                    Patmamy

 

Publié dans plat complet

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Calorinet 15/08/2008 13:38

Joli le gratin et merci pour le lien!A bientot! 

stellla ( Iza) 11/08/2008 13:08

je teste ce midi ms comme j'avais 2 tomates et 1 poivrons jaune qui commençaient à donner des signes de fatigue je les ai rajouté à la recette.biz988

Frijoles 01/08/2008 23:46

J'adore les gratins et avec du poisson et des pommes de terre, cela promet un repas complet.

Noisette 01/08/2008 22:41

BonsoirComme tu es courageuse de faire toutes ces recettes ça parait bien bon en tous casBon week-end 

nawel 01/08/2008 19:57

hummmmmmmmmmm délicieux j'adore les gratins j'en aurai pri volontier merci pour ce partage