tarte aux abricots caramélisés et au thym
Décidément l'année 2009 va être une année faste pour notre famille.Mon fils se marie le 1er août, Geo sera prépensionné le 30 novembre et surprise....Déborah nous annonce la naissance de son petit frère pour le 15 janvier....
recette d'une excellente tarte aux abricots et au thym trouvée chez Relibou kitchen link
la prochaine fois je ferais la pâte avec de la farine aux herbes de provence
Tarte aux abricots caramélisés et au thym
Faire un pâte sablée du site ou une du commerce
15 abricots
chapelure
2càs de miel
le zeste d'un citron
du thym
Préparer la pâte.
Préchauffer le four à 200°.
Mettre la pâte sur du papier sulfuré dans un plat à tarte.
piquer la pâte et mettre un peu de chapelure.
Couper en 2 les abricots et enlever le noyau.
Metttre les abricots par dessus la pâte.
Prélever le zeste de citron.
Etendre le miel sur les fruits.
Saupoudrer de thym.
Mettre les zestes.
Enfourner pour 30 minutes.
Démouler sur une grille.
A demain pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy