poulet au citron vert et cacahuètes

Publié le par patmamy

 


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merci à ghislaine   linkde m'avoir fait découvrir ce site link

Je suis encore allée fourrer mon nez dans le
s casseroles des autres, aujourd’hui de « gastromades « link

Poulet au citron vert et cacahuètes

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Ingrédients pour 4 personnes environ :

-600 de poulet
-1 càs   de jus de citron vert
-1 cuillers à soupe  sucre de canne
-2cuillers à soupe de sauce soja
-1  pointe de cuillère de
-1 /2 cuiller à café de curry
-1 5à20 cacahuètes

Coupez le poulet en petits morceaux .

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Dans un plat, mélanger le citron vert

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Le sucre de canne

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Le soja

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Le piment

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Le curry

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Ajouter  la viande, bien mélanger 

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laissez macérer  quelques heures sous plastique.

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Concasser grossièrement les cacahuètes 
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 les faire griller dans une poêle.avec un sproutch d'huile


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Griller le poulet  avec sa marinade au wok dans 2 sproutchs d'huile .

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Mettre les cacahuètes par dessus. 

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Je l’ai servi avec un tian de courgettes et de pommes de terre (recette demain)

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                                           Patmamy

Publié dans volaille

Commenter cet article

ml 29/08/2008 20:25

Hummm poulet et citron vert extra avec les cacahuètes.. j'ai jamais tester mais j'y penserais biz ml

ranjiva 29/08/2008 17:43

j'aime beaucoup ton poulet au citron vert, très original avec les cacahuètes, à tester. Très appétissant. Bon week-end

Carine 29/08/2008 16:55

Une recette très tentente et surtout bien appétissante ! Bises.

Noisette 29/08/2008 15:55

BonsoirTu es vraiment une bonne cuisinière ta famille doit être gâté Bonne journée

oranie 29/08/2008 14:25

Moi aussi j'ai fais un poulet aujourd'hui, les grands esprits se rencontrent, LOL, biz