boeuf aux noisettes et aux légumes

Publié le par patmamy

 







boeuf aux noisettes et aux légumes

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500 gr de boeuf
3 chicons
300gr de haricots verts
1 oignon
100 gr de noisettes
1càs d'huile d'olive
1 cube de bouillon de poule.
 1càc persil,
1càsorigan
1càc ,herbes de provence
du gros sel.



 Emincer le persil.(moi j'en ai surgelé à l'avance)

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l'oignon.

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Couper en lanières les chicons.

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les haricots en deux.

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le boeuf en lanières.

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hacher les noisettes et les faire griller à la poêlle.

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Faire chauffer l'huile dans le wook etf aire rissoller l'oignon.

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Ajouter les lanières de boeuf.

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Puis les chicons.

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les haricots.

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le cube de volaille émietté.

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les épices.

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1dl d'eau.

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Laisser mijoter à couvert 8 à 10 minutes.

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Ajouter à la fin les noisettes et le persil.

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Servir avec des pommes de terre en chemise (moi cuit dans un diable 20 minutes au micro-onde).

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Recette trouvée dans un dépliant colruyt.

Nous nous sommes régalés hmmmmmmmmmm...

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

              Patmamy

Publié dans wook

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Clémence 14/09/2008 06:48

j'aime beaucoup ce plat et tote les photos qui vont avec...

Ciorane la pauvresse 11/09/2008 18:07

J'aime bien ta manière de mélanger les légumes dans un plat. Haricots verts et endives, c'est original !

gourmandelise 11/09/2008 10:46

Un bon plat mijoté. Bonne journée.

Biscottine 11/09/2008 00:43

Sans les noisettes ça marche mieux pour moi, c'est drôle j'adore le pralin et les choses comme ça mais je n'aime pas trop le noisettes entières! Bises!

Colette MARTINIC 11/09/2008 00:26

Encore une excellente recette ..biz