steack aux prunes et champignons

Publié le par patmamy


Pas beaucoup de temps trop de travail mais dés que possible, je publies les photos.
Voici une de ma princesse faite samedi matin elle est allée recouper ses cheveux.

Hebergeur d'images

Steack aux prunes et champignons

Hebergeur d'images


Pour 2 personnes 5*p/p
250 gr de prunes bleues
250 gr de champignons
1 oignon
2 beefsteack
1 noisette de beurre allégé
2 càs de vin rouge
125 ml d'eau avec 1 cube
2 càc de liant pour sauce brune
sel,poivre

Dénoyauter et couper en 4 les prunes.

Hebergeur d'images

Emincer les champignons

Hebergeur d'images

l'oignon

Hebergeur d'images

fondre le beurre .

Hebergeur d'images

Faire revenir l'oignon

Hebergeur d'images

les champignons

Hebergeur d'images



Hebergeur d'images

Ajouter les prunes.

Hebergeur d'images



Hebergeur d'images

le vin

Hebergeur d'images

le fond de boeuf.

Hebergeur d'images

Hebergeur d'images

Laisser cuire encore un peu.

Hebergeur d'images

Lier avec le liant.

Hebergeur d'images

Cuire le beefsteack,sel,poivre.
Servir avec de la purée.

Hebergeur d'images

Hebergeur d'images

Hebergeur d'images


A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

              Patmamy

Publié dans fruits

Commenter cet article

cindy 06/08/2010 14:39



avec de la prune, c'est original !



dgidgi :0040: 01/10/2008 18:01

il faut voir, je ne suis pas ure d'aimer ce mélange...Biz .Bonne journée ..

patricia vilain 01/10/2008 15:50

un kikou en passant pour te sohaiter une bonne soiréebisouxx baveuxxx :)

ghislaine58 01/10/2008 15:21

Ta petite princesse est adorable et sa coupe de cheveux met ses yeux et son sourire en valeur. Bisous à toi et à ta Princesse

Ciorane la pauvresse 01/10/2008 12:20

Une sauce salée sucrée drôlement originale, ce doit être un régal.