tarte ananas crumble noix de coco

Publié le par patmamy

 



Bon anniversaire à ma belle-mère Andrée

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tarte ananas crumble de noix de coco

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1pâte feuilletée allégée
1 boîte d'ananas
20 cl de lait de coco
2 oeuf
100 gr de beurre allégé
120 gr de farine  75 gr suffise
60 gr de noix de coco râpée
75 gr de sucre roux.


Préchauffer le four à 200°.

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Dérouler la pâte dans le moule sur le papier sulfuré et piquer le fond à la fourchette.

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Egoutter et couper en morceaux l'ananas.

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Disposer les morceaux sur la pâte.

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Mélanger les oeufs.

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Avec le lait de coco.

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Verser sur la pâte et enfourner pour 20 minutes.

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Ecraser le beurre à la fourchette.

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Et avec les doigts ajouter la farine.

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la noix de coco.

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le sucre roux (oups je l'ai oublié).
Placer le crumble 10 minutes au frigo.

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Sortir la tarte du four.

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Diminuer le four à 170°.

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Recouvrir la tarte de crumble et enfourner pour 10 minutes.

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Démouler sur une grille et laisser refroidir ou tiédir.

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Se déguste tiède ou froid.

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il faudra diminuer la quantité de farine je trouve qu'elle se goûtait trop mais ne faite pas comme moi n'oublier pas le sucre roux!!!
mais cette tarte était quand même excellente.

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                     Patmamy




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LA PETITE PUCE 19/11/2008 20:07

Il y a toutes les saveurs que j'aime, j'adore ton dessert!!! bonne soirée bises

Kalinka 19/11/2008 15:48

hummm c'est tout ce que j'aime. Kalinka

EmilieRD 19/11/2008 15:39

Ca doit ètre excellent, je note ta recette!

maia 19/11/2008 10:31

Moi qui adore les crumble, ta recette me tente bien!je la notes et notes donc moins de farine alors

ceci 18/11/2008 23:53

hummmm, quelle jolie tarte...un vrai régal...bisous