wook de haricots en dinde de nouilles
voici le wook que j'ai emmené hier pour souper avec ma belle-mère pour son anniversaire ainsi que le gâteau vert de l'espérance
L-j'ai remplacé le lait de coco par du lait 1/2 écrèmé, le goût toujours aussi bon, mais la texture du gâteau était un peu modifiée.
wook de haricots en dinde de nouilles
pour 4 personnes
700 gr de dinde
300 gr de haricots
250 gr de nouilles sautées
1 aubergine
3 dl d'eau
1cube maggi ail et persil
1càc d'huile d'olive
1 càc paprika,sel,ppoivre.
Couper la dinde en grosses lanières.
l'aubergine en dés.
les haricots pas trop gros (moi ils étaient au congel)
faire chauffer l'huile dans le wook et y faire revenir l'aubergine.
ajouter les haricots surgelés,sel,poivre.
remuer pendant 3 minutes puis laisser cuire lentement.
Réserver.
Faire revenir la dinde pendant 5 minutes en remuant bien, épicer sel,poivre paprika.
Ajouter les nouilles.
Puis l'eau
le cube .
Laisser cuire 6 minutes.
Ajouter les légumes.
Servir chaud, nature
ou avec de la sauce aigre doux
A demain pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy