potage cressonnette cerfeuil

Publié le par patmamy

 




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Potage cressonnette cerfeuil

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2 bottes de cressonnette
les blancs de 3 poireaux.
1 botte de cerfeuil ou du surgelé
3 cubes de bouillon de poule
sel,poivre
1 noisette de beurre
eau

couper grossièrement les poireaux

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faire fondre une noisette de beurre
ajouter les blancs

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la cressonnette


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émietter les cubes.


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le cerfeuil et mettre de l'eau à hauteur des légumes,sel,poivre.

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couvrir et laisser cuire 30 minutes.


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mixer le potage et ajouter si nécessaire de l'eau celon la consisitance souhaitée.


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servir chaud.

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                     Patmamy


Publié dans potage

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Kalinka 16/12/2008 15:07

une bonne soupe verte pour nous réchauffer voila une bonne idée. Oui tu peux mettre udes petitssuisses dans la pâte de la tourte marie galante, ou tu peux faire la pâte de ton choix. Le maroilles est en route effectivement. Ma proposition de faire gagner ce fromage à la première qui fera ce gâteau ne remporte pas un grand succès. Je t'embrasse. Kalinka

patriarch 16/12/2008 11:19

Il doit en même temps, embaumer la maison

sagweste 16/12/2008 09:57

kikoomerci pour cette bonne recette de soupe: j'en fais toute l'année pour Ti mari et Tilou (et moi) on adore ça même l'été ;o)et la soupe au cresson est de loin la préférée de Tilou ;o)bisoussag

virginie 16/12/2008 08:40

avec les t° en ce moment, rien de tel qu'un bon potage maison pour nous réconforter !!!

michel 16/12/2008 07:54

mmmmmh ça s'est le potage que je préfère