cake au pain d'épice

Publié le par patmamy


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voici une excellente recette de cake au pain d'épice trouvé chez ghislaine "les volets bleus"link
j'ai juste modifié les épices par 1càc d'épices à vin chaud acheté en Alsace

cake au pain d'épice




250 gr de farine
100gr cassonnade
1/2 sachet de levure chimique
125 gr  de miel
 20 cl de lait  1/2 écrèmé
1càc d'épices à vin chaud

préchauffer le four à 180°.


mélanger.farine,levure



cassonade



les épices



faire chauffer le lait avec le miel.



mélanger les deux préparations.






vider dans un moule à cake




enfourner pour 40 minutes.



Laisser refroidir.



Démouler et déguster avec une bonne tasse de café.








A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                     Patmamy


Publié dans dessert

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amour de cuisine 31/01/2009 11:07

merci pour ta recette, et pour la participation, bonne journee

bigmumy 09/01/2009 00:38

c'est très tentant de gouter une part !!! sa couleur est superbe bonne nuit

annabelle 07/01/2009 20:43

Hmmmmmmmmmmmmm, je m'inviterai bien volontiers pour un p'tit bout et une bonne jatte de café  Bizzzzzzzzzzzzzzzzz

EmilieRD 07/01/2009 16:49

Un cake qui doit être délicieux, il faut que j'essaie au plus vite!Heureuse année 2009!

sagweste 07/01/2009 16:28

bah tiens c'est l'heure du thé justement ;o)))il a l'air appétissant ;o)bisoussag