potage panais d'annabelle

Publié le par patmamy



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voici le potage panais d'annabelle "au delà des saveurs" que j'ai réalisé pour le nouvel anlink

Potage au panais




300 gr de carotte
150 gr de navets
300 gr de panais
1 cube de bouillon de poule
de l'eau
un peu de crème5%
1 noisette de beurrre
1 fève tonka
sel,poivre.


couper en rondelles les carottes.les navets les panais

faire fondre une noisette de beurre




ajouter les légumes










émietter le cube



ajouter l'eau pour couvrir les légumes.



sel;poivre.faire cuire 30 minutes à couvert.



mixer






ajouter la fève tonka râpée.


ajouter éventuellement de l'eau si le potage est trop épais.
faire des spirales de crème dans le potage en servant.










A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                     Patmamy



Publié dans potage

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Elo 08/01/2009 21:09

Il faut absolument que je goûte le panais !

sagweste 08/01/2009 20:42

je garde ta recette car j'ai bien aime le panais en gratin ;o) et la feve tonka va ffaloir que je m'en procure!!!bisousssag

Lilou 08/01/2009 17:44

Coucou Patmamy...toujours aussi bonnes tes recettes...doux bisous et à bientôt....Lilou

roger 08/01/2009 14:19

Je viens de rentrer du boulot, j'ai bu le potage ah non Fabienne a fait du bouillon miam et j'ai été voter je n'ai rien oublié ? Si bien sûr te souhaiter une agréable journée et te dire amicalement à très bientôt.

Chris 08/01/2009 09:35

Un petit vote de plus !!!