quinoa aux courgettes feta

Publié le par patmamy








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Voilà ma première réalisation avec du quinoa.Nous avons adoré.Une recette simple et rapide


Quinoa aux courgettes feta




4 courgettes
1  tasse de quinoa
100 gr de feta
10 olives dénoyautées
1 oignon
2càs de persil ciselé
1 noisette de beurre allégé
100 gr de jambon
100 gr de bacon

couper en morceaux les courgettes





émincer l'oignon



couper en rondelles les olives





couper en cubes la feta





couper en cubes le bacon




ainsi que le jambon




faire fondre le beurre dans le wook



faire revenir l'oignon




ajouter les courgettes



 sel





poivre



 laisser cuire à couvert 15 minutes





ajouter les olives





bien mélanger et ajouter le jambon et le bacon




faire cuire la tasse de quinoa dans 3 tasses d'eau bouillante




cuire environ 15 minutes




ajouter au mélange de légumes







ajouter la feta



le persil haché



servir chaud sans attendre










A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                     Patmamy



Publié dans wook

Commenter cet article

Marjolaine 24/01/2009 00:04

Voilà un plat comme je les aime. Complet, savoureux et plein de bonnes choses : voilà de quoi se régaler en se faisant plaisir. Un joli partage.Bon week-end à toi.

MaryAthenes 24/01/2009 00:02

Ce bebe est adorable ! Quant au quinoa, il faut que j'essaye !

Cojocano 23/01/2009 21:03

originale cette poelée

bigmumy 23/01/2009 20:29

très appétissant. Le boutchou est tout à fait adorable. Je les aime à cet âge là....Bonne soirée

Biscottine 23/01/2009 19:18

Coucou, pour le partenariat en fait il faut être en contact avec eux, souvent il prennent l'initiative, bisous!