potage tomates maison

Publié le par patmamy






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un petit potage rapide mais si bon


potage tomates maison


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7à 8 tomates
1 gros oignons
3 cubes de beouillon de volaille
1/4 de boule de céleris rave
4 carottes
sel, poivre
2càs de tapioca
éventuellement du concentré de tomate

C'est par ici... link

couper en cubes le céleris

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les oignons


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les tomates


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les carottes en rondelles

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mettre le tout dans une marmite, couvrir les légumes d'eau et ajouter les cubes émietter, sel,poivre

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laisser cuire à couvert 30 minutes.

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mixer le potage, rajouter éventuellement de l'eau selon la consistance désirée

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ajouter le tapioca et laisser cuire encore quelques minutes


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servir chaud (les petites boules transparentes sont le tapioca cuits)

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                     Patmamy


Publié dans potage

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veropapilles 08/02/2009 08:30

Sympa cette soupe, à part que je n'ai jamais goûté le tapioca...Biz et très bon dimanche...

nadoua 07/02/2009 16:06

bonjour j adore les potages et la tienne je la trouve tres bonne

sagweste 07/02/2009 14:12

si mon fils voyaitle tapioca il serait fou tellement il aime ça ;o)bisousag

Domi 07/02/2009 13:04

je viens de lancer un concours sur le thème de la st valentin http://domicuisine.over-blog.com/article-27647517.html je compte sur toi pour participer ;-)  mercibizzz

coriandre-et-cie 07/02/2009 11:36

tu connais sûrement mon goût pour les soupes ! j'en veux bien une ptit' louchette ! merci patmamy :0091: et bon week-end