stoemp au chou blanc

 

Décidée à liquider le contenu du congélateur afin de renouveller le contenu j'ai sorti ce jour 1/2 chou blanc
Va pour une potée ou stoemp au chou blanc à faire avec n'importe quelle sorte de légumes.



stoemp au chou blanc




1/2 chou blanc
10 pommes de terre
sel,poivre muscade
1 noisette de beurre

émincer en lanières le chou.


 le faire cuire dans de l'eau salée 20 minutes.



éplucher et couper les pommes de terre




les ajouter au chou et laisser cuire 25 minutes.



égoutter les légumes.



les réduire en purée au presse-purée.







ajouter le beurre,poivre et muscade.(éventuellement de la crème)



servir chaud, moi avec un steack haché 5% grillé.





A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                     Patmamy