gâteau au citron

Publié le par patmamy





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recette trouvée sur le blog dont j'ai fait la recette et fais une photo pour espérer recevoir un livre de recette.



je l'avais réalisée en fait pour participer au concours du blog de Domi " la cuisine ma passion"link et pour étrenner mon nouveau moule vendredi en vue de l'anniversaire de ma fille samedi


il participe aussi pour le concours un amour de dessert  sur le blog "mon p'tit coin gourmand"link ainsi qu'un autre de mes dessert

madcoeur17


Gâteau au citron




150 gr de sucre en poudre
150 gr de beurre allégé
120gr de farine
2 oeufs
2 citrons
1 càc de levure
100 gr de suce glace
du colorant


préchauffer le four à 175°.



prendre  la farine



mélanger le sucre



ajouter la levure



 prélever le zeste d'un citron




et le faire blanchir dans un peu d'eau




presser le citron




faire fondre le beurre






mélanger les oeufs




les ajouter à la farine








ajouter le jus



les zestes



bien mélanger



vider dans le moule











enfouner pour 35 minutes



démouler sur une grille et laisser refroidir



mélanger le sucre en poudre



avec le jus de l'autre citron






ajouter un peu de colorant rouge



étendre sur le gâteau et quelques décorations



laisser durcir au frais












un autre mais j'ai étalé au pinceau la garniture

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                     Patmamy


Publié dans dessert

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bigmumy 24/02/2009 18:26

très très appétissant, j'aime beaucoup les gateaux au citron bonne soirée

hanaé 24/02/2009 16:51

coucou !! Et bien il est très beau ton gâteau !! Pour un glaçage un peu plus opaque, pour répondre à ta question, il faut juste moins de liquide ( le jus d'un citron c'était peut-être un peu trop ), il faut y aller à tâtillons avec le sucre glaçe, très peu de jus ou d'eau suffisent en fait à le transformer en beau glaçage blanc !! à très vite !! bises

palaisdeslys 23/02/2009 21:26

UN délice le gâteau au citron et encore plus en forme de coeur!

chefvalou 23/02/2009 20:35

bien joli ton gateau bravo

valerie de familyblog 23/02/2009 19:56

superbes les petits coeurs sur le gâteau !bonne soiréeval