financiers et madeleines brebis jambon poivron Petricorena

Publié le par patmamy




financiers et madeleines brebis, jambon poivron petricorena link






pour 12 financiers et 8 madeleines

15cl de lait 1/2 écrèmé
5cl d'huile d'olive
1 oeuf
200 gr de farine
poivre séchouan
fleur de sel de guérande link
1 sachet de levure chimique
1 morceau de poivron rouge
60 gr de fromage de brebis Petricorena
60 gr de jambon de bayonne Pétricorena

préchauffer le four à 180°



.mélanger le jambon coupé en lanières et le fromage en petits cubes



mettre dans un récipient la farine



ajouter la levure



le lait



l'oeuf



l'huile



le poivre séchouan



la fleur de sel






battre au fouet électrique ou à la main





ajouter le mélange fromage et 1/4 de poivron coupé en cubes



mettre dans des moules à financier



j'ai compléter par 8 à madeleines et enfourner pour 35 minutes


(ne pas oublier de mettre de l'eau dans l'empreinte vide)

laisser refroidir avant de démouler ( bon j'avoue j'ai craqué et hop avalé un chaud)









reanniversaire Pol







A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                     Patmamy


Publié dans muffins

Commenter cet article

chefvalou 20/04/2009 14:50

alors ca , ca doi tetre fameux

Boudloune 17/04/2009 21:53

Très belle et très bonne idée.Bisous.Caro

papatte 17/04/2009 16:29

kikou du vendredi.bon week-endbisouxxx baveuxxx

sagweste 17/04/2009 16:03

dis, tu m'en garde un ch'ti bout?????bisoussag

fab 17/04/2009 11:58

ça c'est bien ça change du madeleine que l'on trempe dans le café pour déjeuner ( oui ça c'est du Roger RIRE ) !!!! ça change finalement et c'est chouette j'ai fait un pain lardon et fromage dans la semaine c'était super bon ! bisou ma puce bon week end sous la pluie ...