salades fraises jambon de pétricorena

Publié le par patmamy



A partir de 12h nous sommes à la marche gourmande à Auvelais sur Sambre 8 km jalonné de dégustation gourmande à chaque km on s'arrête pour prendre l'apéro mmmmmmmmmmmmmmmmmmanger une entrée, un potage, puis le plat, le digestif, le frmage, le dessert puis le café et la boucle est bouclée.Nous faisons cela en famille avec ma fille, mon beau-fils mes 2 trésors, les parents de mon beau-fils, Geo et moi.

Salades fraises jambon de Pétricorena




pour 4 personnes 3.5*

200 gr de roquettes
200 gr de fraises
1 citron
120 gr de mozzarella light
2càc d'huile de noix
1càc de vinaigre de framboise
4 tranches de jambon de bayonne Pétricorena link
1càc de marjolaine

sel de guérande link
poivre




presser le citron



couper les fraises en tranches



vider le citron dessus



couper en rondelles la mozzarella




mélanger   le vinaigre



l'huile



sel




mettre sur une assiette la roquette



le jambon coupé en fins morceaux





les fraises coupées




la mozzarella , saupoudrer de poivre et de marjolaine



ajouter l'huile





A demain pour une nouvelle aventure culinaire
                                                                        Patmamy

Publié dans plat froid

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AurelieW 28/04/2009 12:27

Super, cette recette avec des fraises en salade

AurelieW 28/04/2009 12:16

Comme ç doit être bon cette association

Elo 27/04/2009 15:38

Voilà une association super originale !

stellla+(+Iza) 27/04/2009 06:34

je viens de voir tes dernières recettes, hummm je suis fan !!! ;))celà fais plusieurs jours que je ne reçois plus la newsletter...bz

Yolande 26/04/2009 22:43

des fraises et du jambon .. il fallait oser ...à tenter ...bizzz