petit gratin de carottes et de pommes de terre

Publié le par patmamy




voici ma version de la recette de stephimat "bienvenue dans ma petite cuisine"link


en plus de mes problèmes d'appareil l'hébergeur d'overblog s'en mêle aussi et une publie pas certaines photos


petit gratin de carottes et de pommes de terre


         1kg de pommes de terre
         1kg de carottes,
         2 oeufs,
           30 cl de lait 1/2 écrémé
          20 cl de crème 5%
          une gousse d'ail pelée,
          sel, poivre, noix de muscade râpée,
          un peu de beurre.allégé
           un peu de fromage râpé



           Préchauffer le four à 180°


          
           Frotter avec l'ail un plat allant au four et  beurre
          
couper à la mandoline les carottes et les pommes de terre
           Dans le plat, disposer les carottes puis les pommes de terre

désolé mon appareil fait des siennes et comme je ne sais pas vérifier si la photo est faite que quand je mets la carte mémoire su l'ordi j'ai des mauvaises surprises hélas

         
Fouetter les oeufs avec le lait et la crème ,sel,poivre muscade




           
Verser ce mélange sur les légumes.





saupoudrer de fromage






 enfourner pour 1 h






je l'ai servi avec 1 tranche de lard grillé




A demain pour une nouvelle aventure culinaire
          Patmamy





Publié dans pommes de terre

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Oranie 03/11/2009 11:22


Suis pas trop carotte mais en gratin je veux bien y goûter, désolé de n'être pas venue plus tôt de faire un p'tit coucou mais je suis malade j'ai attrapé une belle angine, suis ko lollllllll, je
t'embrasse et à très bientot, biz


Eliane 31/10/2009 20:49


recette bien vitaminée et douce !

bisous , bonne soirée


Kalinka 31/10/2009 19:42


très belle association, bravo.


buziaki


Kalinka


Mamouzette 31/10/2009 19:29


Déjà le gratin me fait envie, mais quand on me parle de lard grillé, je suis intenable !!!
bisous, Mamouzette


blandine 31/10/2009 18:55


je te prends ta recette et vais essayer de la faire cette semaine