tarte fraises chocolat blanc

Publié le par patmamy



J'ai trouvé cette merveilleuse tarte chez "Miettes" juste que moi pressée, je n'ai pas fait une pâte maison mais une du commerce voici le lien pour aller regarder l'original link



Tarte fraises et chocolat blanc



une pâte sablée maison ou une du commerce
135 gr de fraises
1càs de sucre semoule
150 gr de chocolat blanc

étendre la pâte dans le moule à tarte sur une feuille de cuisson



piquer le fond avec une fourchette



mettre du papier sulfuré sur le fond de pâte puis des boules de cuisson ou comme moi un plat



enfourner à 200° pour 15 minutes








démouler et laisser refroidir



laver les fraises avant des les équeuter afin qu'elles ne se gorgent pas d'eau




mettre les fraises dans un récipient le sucre par dessus






faire chauffer jusqu'a ce que le sucre soit fondu



.faire fondre le chocolat au bain marie






ajouter aux fraises



mixer



laisser refroidir et figer pendant 1 h



verser sur le fond de pâte





moi j'ai décoré de fraises coupées en deux dont j'ai laissé la queue



j'ai saupoudré d'un peu de sucre aromatisé à la fraise



laisser "figer" au frigo









A demain pour une nouvelle aventure culinaire
                                                                  Patmamy

Publié dans tarte

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Yolande 08/05/2009 22:51

hummmm très très appétissante cette tarte ...bizzzz

sigrid 07/05/2009 12:01

Surprise pour toi sur mon blog  Ta tarte est appetisante

blandine 07/05/2009 11:33

une crème à la fraise!! Ca change de la crème patissière!

Fantaisie 07/05/2009 11:29

Très appétissante cette belle tarte aux fraises !Passe une bonne journéeA bientôt

patriarch 07/05/2009 10:42

Tout ce qu'il me faut pour perdre quelques kilos Bonne journée. Bises;