tarte rhubarbe mascarpone

Publié le par patmamy





En déambulant chez "coriandre et compagnie" je suis tombée en amour devant sa tarte rhubarbe mascarponelink

tarte rhubarbe mascarpone



1 rouleau de pâte feuilletée
2 sachets de sucre vanillé
250gr de mascarpone
120 gr de sucre en poudre
300 gr de rhubarbe fraîche
4 oeufs
1càc de vanille en poudre

Préchauffer le four à 180°



2tendre la pâte sur du papier sulfuré dans un moule à tarte, plier le bord et piquer le fond avec une fourchette


 
saupoudrer 1 sachet de sucre vanillé sur le fond de tarte






disperser la rhubarbe coupée fine



saupoudrer du deuxième sachet de sucre vanillé



mettre les oeufs dans un récipient



ajouter le mascarpone



le sucre en poudre



la poudre de vanille



battre au mixer






vider la préparation sur la rhubarbe



enfourner pour 30 minutes






Démouler sur une grille











le plus dur attendre qu'elle refroidisse









A demain pour une nouvelle aventure culinaire
               Patmamy

Publié dans tarte

Commenter cet article

nouba 06/07/2009 17:48

bonsoir je l'ai faite hier avec mon reste de rhubarbe congeléej'y ai ajoutée un peu de poudre d'amandes dans le fond de tarte et complété avec qq  morceaux de pommes : EXCELLENT!!!! ont dit les invitésje l'ai servie tiède avec une boule de glace vanillemerci pour cette recetteA refaire

patmamy 06/07/2009 18:00


contente qu'elle a contenté tes invités bz patmamy


annabelle 31/05/2009 12:44

Elle est dans le four, avec une seule variante, j'y ai ajouté des fraises!!!On verra le résultat.....quand ce sera refroidi!!!!gros bisous!

plume_d_argent 18/05/2009 21:15

Elle doit être délicieuse cette tarte, Mmmmm! Très très jolie en tous cas!bisous

darling 17/05/2009 21:34

Hello,Mon pécher mignon la tarte a la rhubarbe ! A+  :0077:

sagweste 17/05/2009 14:57

je viens de planter de la rhubarbe: bientôt à moi les tites tartes ;o))))bisousag