tarte ananas flan coco

Publié le par patmamy



Sur le blog "dame marmotte" link  j'ai découvert il y a peu quelques bonnes tartes.
J'ai réalisé hier pour allez chez ma fille cette tarte ananas flan coco qui a l'origine était flan coco.

Tarte ananas flan coco.



1 pâte feuilletée
2 oeufs
60 gr de sucre
60 gr de maîzena
50 cl de lait de coco
60 gr de noix de coco râpée
1 boîte ananas au sirop
des copeaux de chocolat.



 préchauffer le four à 200°.



Etendre dans un moule à tarte sur du papier sulfuré la pâte.Plier le bord et piquer le fond à la fourchette.
 


Dans un plat mettre les oeufs



le sucre



la maîzena



la noix de coco




le lait de coco.




mixer.





Faire chauffer à feu doux jusqu'à ébulition.






Couper en morceaux les ananas.



les étendre sur le fond de tarte.



Vider sur les fruits le lait de coco.



Enfourner pour 30 minutes.







Démouler sur une grille et laisser refroidir









 et parsemer de copeaux de chocolat une fois refroidie (ma râpe était trop fine)






j'ai ajouté des granulés de chocolat



A demain pour une nouvelle aventure culinaire
                Patmamy

Publié dans tarte

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chefvalou 12/06/2009 10:59

hum belle association

Pupuce 07/06/2009 22:55

elle a l'air très savoureuse!

Cricridam 07/06/2009 17:48

Tu sais comment me parler !

stephanie 07/06/2009 17:04

ananas et noix de coco ,j' aime beaucoup!!

patriarch 07/06/2009 10:59

Et en plus la maison doit être parfumée !!!Bises et prends soin de toi.