oiseaux sans tête pois carottes oignons

Publié le par patmamy



oiseaux sans tête pois carottes oignons




4 paupiettes ou oiseaux sans tête
300 gr de petits pois surgelés
300 gr de carottes
2 bottes de jeunes oignons
1 gros oignon
2 dl de jus de pomme
1càs d'huile de toscane
1càs de beurre allégé
thym
laurier
paprika
marjolaine
sel,poivre



faire chauffer l'huile de toscane



faire revenir les oiseaux




faire fondre dans le wook ou un grand récipient le beurre



ajouter les carottes émincées





les pois surgelés



ajouter le thym ,sel et laisser cuire 10 minutes ajouter éventuellement un peu d'eau




ajouter l'oignon émincés à la viande



le laurier



le thym



la marjolaine



le paprika,sel,poivre



le jus de pomme







laisser mijoter à couvert pendant 25 minutes



Ajouter aux pois carottes les oignons couper en morceaux



laisser cuire encore 5 minutes



retirer la viande de la marmitte



et mixer la sauce



un peu de maîzena pour épaissir la sauce



remettre la viande par dessus 5 minutes



servir chaud moi avec des pâtes natures





A demain pour une nouvelle aventure culinaire.

               Patmamy

Publié dans viande

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Domi 18/06/2009 07:13

un classique réinventé par patmamy loll super la petite sauce au jus de pommevacances dès demain je te dis donc à bientôt mais je publierai de temps en temps et "essayerai" de passer faire un coucou tout dépendra de ma connection sur place ...bizzz

rauschy 17/06/2009 21:21

de l'huile de toscane, c'est la première fois que j'en entends parler

stellla ( Iza) 17/06/2009 19:21

comme tu me donnes faim ....bz

oranie 17/06/2009 18:57

Coucou Patmamy, j'espère que çà va mieux aujourd'hui?, j'ai une bonne nouvelle à t'annoncer, je n'ai aucun traitement pour le moment, ni chimio, ni radio, ils verront d'ici quelques mois, si les tumeurs réapparaissent, voilà, je voulais t'annoncer la bonne nouvelle, prends soin de toi ma belle, bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Cricridam 17/06/2009 18:26

tu n'hésites pas avec le thym toi !!! mais je sens les bonnes odeurs jusqu'ici !