cake au melon d'oranie

Publié le par patmamy





j'ai découvert sur le merveilleux blog de ma chère  Oranie :la cuisine d'oranie link ce cake au melon qui me donnait envie, j'ai juste suprimé le beurre et remplacé par 1càs de mascarpone et un yaourt nature


Cake au melon




200gr de farine
1/2 melon
1 yaourt nature
1 grosse càs de mascarpone
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique



préchauffer le four à 180°



séparer les jaunes des blancs



ajouter aus jaunes le sucre vanillé



la levure



la farine



le yaourt



le mascarpone



fouetter







battre les blancs en neige ferme






incorporer délicatement les blancs





vider le melon à l'aide d'une cuillère à parisiennes





incorporer le melon à la pâte



verser la préparaton dans un moule à cake en silicone




enfourner



pour 45 minutes




Démouler et laisser refroidir







servir avec un bon café.ou du thé.



A demain pour une nouvelle aventure culinaire
                Patmamy

Publié dans dessert

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chefvalou 08/07/2009 13:40

au melon ca change

oranie 24/06/2009 21:12

Je me laisserais bien tenter par une petite tranche, il est très beau, merci pour le clin d'oeil, prends soin de toi ma chère Patmamy, je t'envoie pleins d'ondes positives de Lyon, bisousssssssssssssssssssssssssssssss

gali 24/06/2009 11:47

j'aime beaucoup !ça change du melon servi en entrée !bon mercredi patmamy!

nathalie 24/06/2009 08:23

avec un café, c' est parfait pour moi.

papatte 23/06/2009 23:13

bonjour patcomment vas-tu, pas eu trop le temps ces derniers temps..comme dab, toujours à labours!j'espère que tu te reposes ...l'jour où j'vais en Belgique,j'm'invite pour manger..lolbisouxxx baveuxxx