quiche aux oignons

Publié le par patmamy



quiche aux oignons






1 pâte feuilletée
1 gros oignon
1 tomate
150 gr de lardons
3 oeufs
100 ml de crème 5%
1càc d'herbes d provence
sel de guérande
poivre

1 boule de mozzarella light

émincer l'oignon


mettre dans une poêlle les lardons



les oignons et les faire revenir




couper en cubes une tomate



l'ajouter aux lardons




étendre la pâte sur du papier sulfuré dans un moule à tarte




étendre la farce sur le fond de tarte




battre les oeufs



aves la crème



ajouter du sel de guérande



du poivre



vider sur les légumes



couper la mozzarella par dessus



des herbes de provence




enfourner pour 30 à 35 minutes














A demain pour une nouvelle aventure culinaire

           Patmamy


Publié dans quiche

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EmilieRD 01/09/2009 22:14

Un classique délicieux, ca fait longtemps que je n'en ai pas mangé!

sylcuisine 01/09/2009 21:05

J'adore la quiche aux oignons et la tienne est plus qu'appétissante !Bonne soirée :o)

jess 01/09/2009 20:02

Bienvenue sur ton blog!! J'espere que tout s'est bien passé pendant ton absence. Je vois que tu reviens en fanfare avec pleins de belles recettes

Boudloune 01/09/2009 19:54

Joli retour gourmand!!!Bisous.Caro

bigmumy 01/09/2009 14:22

j'aime beaucoup ta tarte, elle est bien garnie, j'imagine son goût !!bonne journée