crumbel de pêches

Publié le par patmamy


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crumbel de pêches




4 pêches
2càs de sucre fin
le jus 1/2 citron
100 gr de farine
1oogr de beurre mou allégé
100 gr de sucre roux
6 spéculoos
25 gr de noisettes en poudre

préchauffer le four à 180°.



Coupér en quartiers les pêches dénoyautées et les disposer dans 4 ramequins.




presser le citron




en asperger les pèches.



saupoudrer du sucre fin





enfourner pour 14 minutes.



pendant ce temps:
mélanger la farine



le sucre roux



la poudre de noisette




écraser les spéculoos



les ajouter  au mélange




mélanger avec les doigts en ajoutant le beurre.









sortir les ramequins du four



Répartir le sablage sur les pêches





enfourner pour 10 minutes le temps d'obtenir une croûte bien dorée.



A déguster tiède ou froid












hmmm !!!!! le croquant du crumbel, le moelleux de la pêche et dessous son jus....un délice

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

           Patmamy

Publié dans dessert

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sandrine 14/09/2009 07:42

hum, je suis une fan de crumble, le tiens doit etre super bon, avec sa touche de speculoos! ;-)

triny 13/09/2009 22:08

Oulala!! ca me parait bien bon tout ca!!! bizzzz

val 13/09/2009 11:06

je veux bien te croire!!!

kayababouch 12/09/2009 22:11

Très belle recette !!! Merci !!! bisous

Yolande 12/09/2009 22:05

hummmmmmmm comment résister devant toutes ces photos gourmandes !!!!!