pavé de saumon en crôute d'herbes

Publié le par patmamy




J'ai découvert il y a peu 1 2 3 4 filles aux fourneaux  link
Voici une de leurs merveilles que j'ai légèrement modifiée et quantité et façon de procéder.Vous pouvez aller voire leur version link voici la mienne


pâvé de saumon en croûte d'herbes



2 saumons
50 gr de biscottes
1càc de persil
1càc de basilic
1càc d'aneth
1 oignon
1càc d'échalote
de l'ail en poudre
3 tomates
1 citron
10 gr de beurre allégé
1 boule de mozzarella
sel poivre

émincer l'oignon



couper en cubes la tomates



les mélanger ensemble dans un plat
ajouter l'ail,sel,poivre



prélever le zeste du citron




  et le mettre dans l'appareil pour hacher avec le persil




basilic



aneth



échalotte hachée,sel,poivre



biscottes



beurre



mixer



  ajouter la mozzarella



remixer




préchauffer le four à 200°.




mettre dans le fond des papilotttes le mélange aux tomates



par dessus le saumon



puis la préparation aux herbes






fermer la papilotte



enfourner pour 25 minutes




servir chaud moi avec des pâtes














A demain pour une nouvelle aventure culinaire
           Patmamy



Publié dans saumon

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stellla 05/10/2009 15:19


je copie ta recette car j'adore le saumon
en plus j'ai le même matériel que toi ( mixer et papillotte )
bz


Vanille 04/10/2009 23:07


simple et léger voici un très bon diner ou déjeuner

un plaisir

bye


VIENS 04/10/2009 19:29


Ah si j'habitais à côté, je m'inviterai (lol)
Bisou


laurenceel 02/10/2009 20:11


j'adore cela doit être un pur bonheur!


julie 02/10/2009 19:43


Elle me plais bien beaucoup ta recette di donc! bises et merci