aumonières de poulet aux légumes

Publié le par patmamy

aumonières de poulet aux légumes

 

 

pour 2 pers 8**

 

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260gr de poulet

1 poireau

2 carottes

2 oeufs durs

coriandre

4 feuilles de brick

20 gr d'amandes effilées

cannelle,poivre,épice à poulet

 

fotter le poulet d'^pices à poulet et faire dorer sur une feuille de cuisson dans une poêlle.

 

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Le laisser refroidir avant de le couper en dés.

 

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Faire blanchir le poireau et la carotte coupés en rondelles dans de l'eau bouillante salée.

 Ecraser les oeufs durs et les mélanger avec le poulet,sel,poivre,coriandre,

cannelle.

 

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Mettre une feuille de brick dans le fond d'un plat à four et les légumes dessus

 

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Répartir  le poulet.

 

 

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 Saupoudrer d'amandes

 

 

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puis la deuxième feuille dessus.

 

 

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faire de même pour la deuxième portion et enfourner dans un four à 160°.

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

               Patmamy

Publié dans ** recettes ww**

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charoufa 15/10/2010 16:16



c'est une belle façon de faire manger des legumes aux petits


bises charoufa



dalila 04/10/2010 21:57



miamm sa doit etre extra merci,bizz



Titefab 04/10/2010 12:43



Ma paty ça va ? Excuse mes absences mais bientôt la visite contrôle avec le stress qui va avec pour Roger et je te parle pas des enfants qui me puise le peu d'énergie qu'il me reste ! je
t'embrasse fort tu me manques ma belle j'espère que toi ça va



nibele 03/10/2010 18:08



ça doit etre bien gourmand!!


bon dimanche


bises!!



Eliane 02/10/2010 15:39



Bonjour  Patmamy,  une recette que je ferais bien, mais sans les oeufs durs.



La pluie au levé et jusque la soirée
journée encore bien remplie
belle journée