boeuf gratiné du 365 jours

Publié le par patmamy

boeuf gratine du 365 jours


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8 portions de 6**

1 kg de carbonnades

5 carottes

1 càs d'huile

2 oignons

1kg de pommes de terre

150 gr de petits pois

cubes de bouillon de poule

thym,sel,poivre


Préchauffer le four à 200°.

Nettoyer oignons et carottes.

Les couper en rondelles dans un plat à four.

 

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Faire dorer la viande dans l'huile.

La mettre sur les légumes,sel,poivre thymet 1 cube émietté.


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Recouvrir des pommes de terre coupées en4.

émietter le cube et ajouter un fond d'eau.

 

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Couvrir le plat et enfourner pour 2h30.

 

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Ajouter les pois et laisser encore cuire 10 minutes à découvert.


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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                                              Patmamy

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kayababouch 31/05/2010 21:24



Mmmmm ce plat doit être succulent !!!!! Bisous



Boudloune 31/05/2010 14:30



Quel titre original qui attise la curiosité...et les papilles!!!


Bisous.


Caro



sagweste 31/05/2010 12:59



avec tout plein de legumes miam!


biosu


sag



Carotte 31/05/2010 09:39



ce plat me parait délicieux ... et très fondant.


Bonne journée !


Caro



tatied27 31/05/2010 09:23



Bisous du jour pour moi, je passe mon tour sur cette recette car je n'aime pas les viandes en sauce mais ceux qui aiment se regaleront surement pour peu de calories!