côtelette gratinée à la mode de nounoutte

Publié le par patmamy

j'ai découvert sur le magnifique blog "les folies de nounoutte"link ces côtes j'ai j uste changé le fromage, il me restait du fromage à raclette j'ai bine fait de l'utilisé, les côtes étaient délicieusement fondantes, une merveille

 

côtes gratinées à la mode de nounoutte

 

 

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2 côtes de porc

2 càs de concentré de tomate

1 càc de moutarde forte

du fromage râpé pour moi du fromage à raclette

sel,poivre

 

J'ai fait dorer mes côtes sur une feuille de cuisson avec du sel et du poivre.

 

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Mélanger le concentré et la moutarde.

 

 

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Mettre la côte dans un plat à four, et la badigeonner du mélange.

 

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Couvrir avec du fromage à raclette.

 

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Enfourner à 165° pendant 25 minutes.

 

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J'ai servi avec de la purée et de la compote de pommes.

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire.

              Patmamy

Publié dans viande

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Flower63 31/08/2010 16:36



Quel délice, bravo !!!


Bonne soirée !



Chaudronnette 30/08/2010 22:22



hum ce doit être savoureux !!


chaudronnette



christèle 30/08/2010 16:21



je l'avais repéré aussi , superbe recette , l'idée du fromage à raclette hummmm


bon lundi



nadine 30/08/2010 15:39



Un passage rapide pour te souhaiter une bonne semaine
Bises



Carotte 30/08/2010 13:09



très gourmande cette recette, ça me plaît !


bon choix pour la raclette ça doit être excellent