curry de poulet aux 3 poivrons

Publié le par patmamy

 

curry de poulet aux 3 poivrons

 

 

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500 gr de blancs de poulet

1 oignon

2 tomates

3 poivrons de chaque couleur

2 càc de curry

1 càc d'huile d'olive

sel de guérande,poivre

le zeste de citron

150 ml de lait de coco


couper en lanières le poulet et le faire revenir dans l'huile dans le wook

 

 

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avec le sel,poivre et le curry.ajouter l'oignon émincé et le faire revenir 3 minutes.

 

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ajouter les poivrons coupés en lanières.

 

 

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les tomates en cubes.

 

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Faire revenir pendant 5 minutes.

 

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Ajouter le zeste et le lait de coco et laisser mijoter 10 minutes.

 

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Servir avec du riz basmati.


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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

          Patmamy

Publié dans legumes

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Chaudronnette 16/06/2010 16:11



j'ai un petit point faible pour les poivrons !!


chaudronnette



palaisdeslys 16/06/2010 09:17



Une belle idée de recette au poulet!



sagweste 15/06/2010 22:41



hummm j'adore!!


bisou


sag



OMVM - recettesprefereesbe 15/06/2010 21:08



belle recette.



audrey 15/06/2010 18:41



bien épicée! j'aime beaucoup, passe une agréable soirée..bisous;)