gratin de chou chinois de" domi cuisine"

Publié le par patmamy



gratin de chou chinois de "domi cuisine"



1 chou chinois
6 grosses pommes de terre
3 gousses d'ail
faire une béchamel maison
sel poivre




couper en lamelles le chou chinois nettoyé



éplucher et couper en rondelles les pommes de terre



les mettres cuire avec du sel dans de l'eau bouillante salée (30 minutes)



couper 1 gousse et frotter le plat à gratin




faire chauffer le lait





ajouter le liant



l'ail pressé et faire épaissir en mélangeant ,sel,poivre




mettre une couche de pommes de terre dans le fond du plat




puis le chou et terminer par les pommes de terre




vider la sauce




enfourner sous le grill jusqu'a coloration








servir chaud








avec une côte ou une sauscisse grillée

A demain pour une nouvelle aventure culinaire
           patmamy

Publié dans vite faite

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Oranie 29/11/2009 20:14


Coucou ma belle, j'espère que tu vas bien?????? désolé d'avoir déserté ton blog ces derniers jours mais je suis tombé malade, j'ai du rester au lit, je n'arrivais meme plus à me lever toute seule,
je te fais de gros bisous et te dis à très bientôt


sassenach 28/11/2009 19:02


mmmmmmhhh encore une belle recette, j'en connais une qui ressemble mais c'est avec du saucisson polonais
bizzz
michel


La Fourmi des Caraïbes 28/11/2009 17:41


J'aime cette consistance avec de gros morceaux de pomme de terre fondante ! Miam !


Maiwenn 28/11/2009 15:31


J'aime bien les pltas deux en un, voire trois en un ! Bon week-end, bises !