les gâteaux de René

Publié le par patmamy

 

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voici un gâteaux fait par René, la recette convient aussi pour les bonhommes

 

 

 

les gâteaux de René

 

 

 

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1 maxi                                                                                             2 minis

 

 1kg de farine

2 levure fraîches de 42gr

400 gr de margarine culina (colruyt)

1 pincée de sel

375 ml d'eau tiède

200 gr de raisins secs

350 gr de sucre perlé

1/2 poignée de sucre cristallisé

1 jaune d'oeuf

 

faire délayé la levure dans l'eau tiède

mélanger au robot, la farine, la margarine et la levure

faire lever sous un linge pendant 15 à 20 minutes.

Ajouter le sucre perlé et les raisins, faire une boule et laisser encore lever 10 minutes.

Faire des formes rondes etlaisser encore lever 10 minutes

couper en croix  dans le centre de la pâte aux ciseaux., étendre au pinceau l'oeuf battu et laisser encore lever 30 minutes.

enfourné dans un four chaud à 180° pendant 25 à 30 minutes.

 

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

         Patmamy

Publié dans patisserie de rené

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sab 15/11/2010 20:30



j'en veux moi



Eliane 15/11/2010 13:15



extra ce gateau bravo


excellent lundi et a tres bientot


 
 



lilousine 15/11/2010 12:22



ça donne envie d'en manger!! bisous!



Tous en cuisine avec Nadine 15/11/2010 12:01



miam il est super


bisous



toutoune 15/11/2010 09:35



hoooooooooo très joli!! bravo rené,j'en prendrais bien un morceau!!


 


bisous


 


toutoune