petites chinoiseries de René

Publié le par patmamy

  petites chinoiseries de René

 

 

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1 kg de farine tamisée

400 gr d margarine culina

1 pincée de sel

des raisins secs

des amandes effilées

du sucre en poudre (garniture)

1/2 poignée de sucre cassonade

380 ml d'eau tiède pour délayer 2 cubes de levures

1l de crème pudding réalisé avec 100 gr de pudding,250 gr de sucre et 1 l de lait

 

Mélanger les ingrédients .et laisser lever sous un linge.

Faire 5 boules avec la pâte.

Répartir dans le fond des moules à tartelettes (4) la quantité d'une boule.(180gr)

Répartir sur le fond des tartelettes de la crème pudding (pas trop).

Faire un rectangle avec un pâton la pâte doit avoir 1/2 cm d'épaisseur.

répartir dessus dde la cassonade puis de la crème,des raisins et rouler.

mettre le rouleau sur le fond de tarte. laisser lever la pâte

 puis dorer au jaune d'oeuf battu.et laisser encore reposer un peu.

enfourner dans un four à 180° pendant 25 à 30minutes.

Laisser refroidir.

Délayer le sucre en poudre avec un peu d'eau et en badigeonner le chinois et parsemer d'amandes effilées pour terminer.

 

 

 

 

 

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

               Patmamy

 
 

Publié dans patisserie de rené

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bra tape 23/04/2015 14:30

I enjoyed your entries on Toxic Words - such great thoughts and a wonderful reminder to watch the words I use - to be positive and kind and use words to build up rather than tear down. :)

VIENS CZ DANINOUNE 28/11/2010 09:50



Tu sais, tu devrai poser la question à OB ; ils te diront ce qui se passe....


Bon dimanche!



VIENS CZ DANINOUNE 26/11/2010 11:15



Oui, je vois que les choses ne s'arrangent pas, c'est vraiment bizarre..... As-tu demandé à cricri?


Bisous



VIENS CZ DANINOUNE 22/11/2010 13:57



A mon avis, tu ne prends pas la bonne ligne de l'adresse ; je t'avais dit la première (principal), et ensuite, je pense que tu les mets en html alors que je t'ai dit ajouter une image....


Bon, je vais essayer de regarder...


Bisou



patmamy 25/11/2010 11:31



je ne sais plus ajouter des images ob les refuses bz patmamy



Chaudronnette 20/11/2010 21:17



coucou ça a l'air très bon ces petites chinoiseries !!


chaudronnette