potage aux carottes et à la coriandre

Publié le par patmamy

Potage aux carottes et à la coriandre


patma-18-3251.JPG

 

1 kg de carottes

2 cubes de bouillon de poule

2 gros oignons

1càc d'huile

1 c à c de coriandre moulue

sel,poivre

un peu de crème 5%


éplucher et couper en rondelles les carottes.

émincer les oignons.

faire chauffer l'huile dans la marmitte.

A jouter les carottes.

émietter par dessus les cubes, sel,poivre.

Couvrir d'eau et laisser cuire 30 minutes.

Mixer.

 

patma-18-3249.JPG

 

Ajouter éventuellement de l'eau selon la consistance souhaitée.

 

patma-18-3250.JPG

 

Faire un dessin de crème par dessus le potage et manger chaud.

 

patma-18-3251.JPG


A demain pour une nouvelle aventure culinaire

          Patmamy

Publié dans potage

Commenter cet article

sagweste 03/05/2010 22:18



lol les soupes qd on est au regime, ça aide pour se caler ;o))) et pis qu'est ce que c bon ;o)


biosu


sag



Kayababouch 03/05/2010 21:24



Merci pour ce savoureux potage !!!! Bisous



audrey 03/05/2010 20:55



trop trop bon ce potage!!!miam!!!bisous et à très vite!



mimi 03/05/2010 19:51



hummm ton velouté est superbeee


j'aime beaucoup bravoo


bisous mimi



ratiba 03/05/2010 19:01


une bonne recette merci pour le partage bisous