potage chicons (endives) ciboulette

Publié le par patmamy

pot-083.jpg

 

 

potage chicons (endives) ciboulette


pot-084.jpg

hélas ma photos est un peu floue...


750 gr de chicons(endives)

3 blancs de poireaux

1 oignon

1 branche de céleris

2 càs de farine

2 cubes de bouillon de volaille

2 càs de beurre

sel,poivre,ciboulette


émincer les chicons et les faire revenir dans le beurre, sel,poivre.

ajouter les blancs et le céleris coupé en rondelles.

émietter les cubes par dessus.

couvrir d'eau et laisser cuire 35 minutes.

mixer finement.

parsemer le potage de ciboulette finement hachée.

 

images.jpg12.jpgimages.jpg25.jpg


A demain pour une nouvelle aventure culinaire

                                     Patmamy

Publié dans potage

Commenter cet article

Alaro 18/06/2010 19:23


un potage que j'aime beaucoup ! ;-))


kayababouch 18/06/2010 19:02



Désolée mais je n'aime pas trop les endives !!!! Bisous



nadine 18/06/2010 14:47



miam j'adore le potage aux chicons ... ta recette me plaît


bisous



wombi 18/06/2010 10:12



ce n'est pas de refus avec ce temps pluvieux et frais !



Mamounette 18/06/2010 08:56



Oh adorables tes chat'mours !!!


Les soupes, humm, j'aime beaucoup !!!


Belle journée


Bisous


Mamounette