potage chou rouge

Publié le par patmamy

J'ai découvert il y a peu le magnifique blog de" Clquipopotte" link et ce potage magnifique, étrange, mais nous avons adoré....

potage chou rouge

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pour une très grosse marmite 7 ** la marmite

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1 chou rouge
3 pommes de terre
2 oignons
2 gousse d'ail
1cube de bouillon de poule
60 gr de cancoillotte
1 càc d'huile

Dans une marmite faire revenir dans l'huile, les oignons émincés et l'ail.
Ajouter le chou rouge coupés en grosses lamelles.
Ajouter les pommes de terre coupées en dés.
Faire revenir avec les oignons pendant 10 minutes.
émietter le cube par dessus et couvrir d'eau.
Laisser cuire 20 minutes.
Ajouter la cancoillotte, mélanger puis mixer.

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Servir bien chaud.

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire.
         Patmamy


Publié dans potage

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clquipopotte 15/02/2010 22:53


Je me disais bien que je l'avais déja vu quelque part ....
CLquipopotte ...


Cocopassions 20/01/2010 21:17


Je reviens : tu n'ajoutes pas de bouillon ? Si non, est ce que ce n'est pas trop épais ?


patmamy 20/01/2010 21:25


si il est trop épais, j'ajoute un peu d'eau mais il était juste comme nous aimons pas top épais pas trop liquide bz patmamy


Cocopassions 20/01/2010 21:15


J'aime cuisiner le chou rouge chaud et particulièrement en cette période... Cela intrigue , surprend et ensuite fait l' unanimité..... Ta recette m'intrigue et me surprendra..

Bonne soirée


lallafatima 20/01/2010 18:07


ça a l'air bon!!!!!


mamie caillou 20/01/2010 08:32


osé et tu peux ainsi surprendre tes convives ! bravo