potage poireaux céleris

Publié le par patmamy

je viens de recevoir ce prix de ma tendre kalinka  link et je l'en remercie vivement, merci d'avoir pensé à moi.

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je le décerne à tous et toutes qui vivez la passion du blog

potage poireaux céleris

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6 poireaux
1 botte de céleris vert
4 tomates
1 oignon
3 cubes de bouillon de poule
5 carottes
1 càs de mozzarella

nettoyer et couper en cubes les légumes.
Les mettre dans une marmitte.
Emietter par dessus les cubes.
Couvrir les légumes d'eau,sel,poivre.
Faire cuire 30 minutes à couvert.
Mixer le potage.

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Ajouter le mascarpone.

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Servir chaud.

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire
                      Patmamy

Publié dans potage

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lamarmitedejulie 28/03/2010 14:52


Légumes de saison pour une potage de saison.. trés bien.


Ciorane la pauvresse 28/03/2010 11:34


Parfaite pour les soirées fraîches, cette belle soupe d'un si alléchant vert printanier !


audrey 27/03/2010 23:37


coucou patmamy!!
félicitations pour ton voyage tu en as de la chance!! et puis bravo aussi pour cete ptite soupe qui me tente pas mal!!!
gros bisous, à bientôt! 


La Fourmi des Caraïbes 27/03/2010 21:14


Je suis en plein délire "soupe" ces jours ci. Merci de me donner des idées ! Bon week-end !


Mamouzette 27/03/2010 17:13


Je n'ai jamais pensé à mettre du mascarpone dans le potage,
merci pour cette idée,
bisous, Mamouzette