saumon aigre-doux riz aux légumes

Publié le par patmamy

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saumon aigre-doux, riz aux légumes

 

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pour 4 p 10** par pers

120 gr de riz cru

6 gousses d'ail hachées

5 cm de gingembre râpé

3 càs de sauce soja

le jus d'un/2 citron vert

2 càc de vinaigre

1 càs de miel

2 càc de concentré de tomate

4 filets de 140 gr de saumon

3 càc d'huile d'olive

2 poivrons rouges

4 carottes

150 gr de haricots verts

1 botte de jeunes oignons

1 càc d'huile de sésame

coriandre,sel.


cuire le riz à l'eau salée.

 

 

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Dansune papilotte mettre la moitié du mélange,jus de citron,gingembre,miel,concentré.

 

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Poser le poisson par dessus puis le reste de sauce et faire cuire 10 minutes.à 180°.

 

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 Faire chauffer l'huile dans le wook et y faire revenir;l'ail  les poivrons coupés en cubes, les carottes en morceaux , les oignons en tronçons ainsi que les haricots.

 


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Faire cuire 10 minutes.

Incorporer le riz moi le riz à part et l'huile de sésame.

 

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Servir chaud saupoudrer de coriandre.(facultatif)


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recette du 365 j ww

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

Patmamy

Publié dans ** recettes ww**

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sagweste 18/05/2010 10:58



miam pour cette recette et merci pour le line à decouvrir ;o)


bisou


sag



domi 18/05/2010 09:48



j'adoooore !!


nous sommes allés au resto avec le bon ;-)


c'était chouette mais franchement bcp trop cher pour ce que c'était, je raconte tout ça (entre autre) dans mon article d'hier ;-)


merci encore


bizzz



Biscottine 16/05/2010 17:58



C'est mon poisson préféré!



Kayababouch 15/05/2010 22:16



Merci pour ce régal... les photos sont très rigolottes !!!! bisous



Eliane 15/05/2010 17:44



Bonjour Patmamy, on est poisson aujourd'hui , ce qui est rare chez moi !   j'aime bien ton saumon

Petit texte de ce matin, inspiré de cette image
et  que je partage sur les blog amis 







ah Madame ! que d'émois, vous voila bien parée
est ce vous  autrement que sous votre tablier ?

Il me fait bien plaisir de vous voir belle que voila
hier déjà radieuse, je ne voyais que vous ce soir là !

Prolongeons davantage notre jeunesse, et insouciants
Oublions le présent, gardé par nos grands enfants

Venez ma belle épouse, donnez votre douce main
remontons ces années et encore meilleur sera demain


                                                                            
Eliane


excellent samedi 


Parfums de Campagne








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patmamy 15/05/2010 22:31



merci bcp de ce partage entre amis bz patmamy