scampis au piment doux de chez pomme d'ambre

Publié le par patmamy

j'ai reçu de chez "pomme d'ambre" link un sachet d'épices tout dosé pour la réalisation d'une recette de crevettes au piment doux.


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J'ai remplacé les crevettes par des scampis voici la recette
Pomme d'ambre est un site de vente en ligne d'épices du monde qui regorge d'idées et leurs 70 sachets d'épices tout dosé et leur recettes vous séduirons....
Quel régal....


Scampis au piment doux

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1 kg de scampis crus
2 càs d'huile
400 ml de lait de coco
un sachet d'épice tout dosé : ail-curry-oignon-piment doux-curcuma

Faire cuire les scampis dans de l'eau.
Les décortiquer

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Faire chauffer l'huile dans une sauteuse

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Verser le sachet d'épice

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et le lait de coco.

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Bien mélanger et laisser mijoter à découvert 10 minutes.

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Ajouter les scampis

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et laisser cuire à petit feu pendant 10 minutes.

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Servir en entrée

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ou en plat avec du riz


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A demain pour une nouvelle aventure culinaire
              Patmamy

Publié dans vite faite

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nenette 18/03/2010 19:03


c'est super super bon !


stephimat 18/03/2010 18:47


miam ! tres bon!


Tous en cuisine avec Nadine 18/03/2010 17:32


miam ... très savoureux et parfumé
Bisous


Nat 18/03/2010 16:59


Très sympas ces sachets d'épices, le résultat a l'air extra ! bises


cindy 18/03/2010 16:35


un bon petit plat parfait pour nous faire voyager !