tarte en noir

Publié le par patmamy

il fait froid myrtille et tigrou se réchauffent





tarte en noir



1 pâte brisée du commerce ou maison
300 gr de chocolat noir
30 cl de crème 5%
1 oeuf
4 jaunes
45 gr de noisettes
un peu de noix de coco


préchauffer le four à  180°.



étendre la pâte sur du papier sulfuré dans un moule à tarte



mettre du papier sulfuré sur la pâte



des billes de cuisson par dessus



enfourner pour 12 minutes



faire bouillir la crème



y faire fondre  le chocolat






hacher les noisettes







mettre dans un plat l'oeuf et les jaunes



ajouter le sucre



la poudre de noisette



mixer






ajouter le chocolat







étendre sur la tarte





enfourner à 150° pour 12 minutes



laisser refroidir avant de démouler





saupoudrer de noix de coco













vous pouvez congeler les blancs d'oeuf (1 par 1) pour une prochaine recette..




A demain pour une nouvelle aventure culinaire

             Patmamy





Publié dans tarte

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Roland 07/12/2009 16:44


Coucou Patricia ,
J'espère que vous vous ètes bien amusés ????? J'ai un problème pour poster une com sur tes deux nouveaux articles , over-blog ne me les prends pas .
As-tu vu l'appel pour le Marché de Noël sur mon blog ? La date te convient-elle .
A bientôt ,
Roland


Chouya 06/12/2009 21:25


Ouh la la ça à l'air excellent !

** bises


Boudloune 06/12/2009 15:56


Rooooooooooh,quelle gourmandise.Je prends note.Merci.
Bisous.
Caro


Salma82 05/12/2009 17:33


trop trop gourmand

bises


fimère 05/12/2009 13:51


c'est trés bon je craque devant ton morceau de gateau
à bientôt