tarte riz et spéculoss

Publié le par patmamy

voici deux tartes emportées en pique- nique f dont j'ai oublié de faire les photos, voici juste les morceaux avant de les avaler

 

 

 

 tarte au riz et aux spéculoss

 

 

 

 

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1 pâte à tarte

1/2litre de lait

 50 g de riz rond
20 g de Maïzena délayée dans 1/2 verre de lait
1 œuf
80 g de sucre en poudre 
2 sachets de sucre vanillé

4 spéculooss

 

Mettre chauffer le lait et répartir dans le liquide bouillant le riz en mélangeant et maintenir à faible ébullition pendant 20 min.en mélangeant continuellement 

Ajouter alors la Maïzena , et les sucres 

Redonner un bouillon et retirer du feu.

Ajouter le jaune d’œuf et le blanc battu en neige.

Mettre dans le moule à tarte sur du papier sulfuré la pâte.

Répartir la moitié du riz puis par dessus le spéculoss réduit en poudre puis le reste du riz

Enfourner dans un four à 200° pendant 30 minutes.

Laisser refroidir puis démouler

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

             Patmamy

 

Publié dans tarte

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marithe 07/11/2010 20:01



hum  ça  doit bien tenir au corps cette tdarte ..tu vas bien ?? je le souhaite


 


gros bisousssssssss



Clémence 07/11/2010 14:10



crémeux et très goumand !



Carotte 07/11/2010 10:51



belles associations .. la tarte a l'air super onctueuse



patriarch 07/11/2010 10:44



Je ne ferais pas des kilomètres....là !!!


 


 


Bises et bon dimanche.



Marie-Line 07/11/2010 08:36



wahouuuuuuuuuu elle donne envie ta tarte au riz!! merci patmamy!!


bon dimanche


 


bisous


 


toutoune