tomates farcies et pommes gratinées

Publié le par patmamy

tomates farcies et pommes gratinées

 

 

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4 tomates

1 gros oignon

4càc d'huile

1càs de baies roses

1 càs de fines herbes hachées

100 gr de fromage râpé light

400 g de pommes de terre grenailles

200 gr de jambon coupés en cubes

4 oeufs

250 ml de lait 1:2 écrèmé

1 pincée de paprika,ciboulette,sel et poivre

 

cuire les pommes de terres grenailles à l'eau salée.

oter le chapeau des tomates et retirer la chair.

 couper en dés les chapeaux.

émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile,sel,poivre.

 

 

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ajouter les dès de tomates, les baies, les fines herbes et laisser cuire 2 minutes.

 

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Laisser refroidir et incorporer la moitié du fromage.

 

 

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Dans un plat à four, mettre les pommes de terre mélangées aux dés de jambon.

 

 

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puis les tomates farcies de la préparation.

 

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Battre les oeufs,le lait,sel,poivre paprika.

Verser la préparation sur les tomates et les pommes de terre.

Saupoudrer le restant de fromage.

 

 

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 Enfourner dans un four à 200° et laisser gratiner.

Saupoudrer de ciboulette avant de servir.

 

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

             Patmamy

 

Publié dans plat complet

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Commenter cet article

VIENS CZ DANINOUNE 10/11/2010 16:58



Coucou,


Alors, tu t'en es sorti avec l'hébergeur ?


Bisous



patmamy 11/11/2010 11:59



non toujours pas j'ai juste des recettes pour encore un jour ou deux....je galère bz patmamy



jeannice 06/11/2010 20:44



Je me serai bien atablé avec vous miam


bisous



Tous en cuisine avec Nadine 06/11/2010 14:46



miam j'adore les tomates farcies


bisous



Eliane 06/11/2010 12:25



Bonjour belle assiette Patmamy


Une rose d'or pour toi, Excellent samedi



kistoutoune.over-blog.com 06/11/2010 09:38



comment ça a l'air trop bon!! merci beaucoup encore une a mettre dans mes favoris!!


 


bisous


 


toutoune