tripotée aux saucisses

recette largement inspirée d'une recette de savoureuse cuisine familialle de chez colryut dont j'en ai fait un plat complet

tripotée aux saucisses

4 chipolata

4 merguez

1 chou-fleur

6 tomates.

1 oignon

1càc d'huile

500 gr de pâtes

gruyère râpé (facultatif)

basilic

herbes de provence

romarin

paprika

couper en cubes les tomates.

émincer l'oignon

détailler en bouquet le chou-fleur

faire chauffer l'huile dans une marmitte et y faire revenir l'oignon.

Ajouter les saucisses coupées et les faire dorer.

Ajouter, les tomates et le chou-fleur, 1 dl d'eau et épicer.

Laisser mijoter 20 minutes.

Ajouter les pâtes et laisser cuire .

Servir chaud, parsemé de gruyère râpé (facultatif)délicieux quand il fait froid

A demain pour une nouvelle aventure culinaire

           Patmamy