velouté de choux fleur de la fée réglisse aux fourneaux

Publié le par patmamy



Vous savez que j'adore tester de nouvelle soupe,potage et velouté en voici une trouvée sur le très beau blog :" la fée réglisse aux fourneaux"link


Velouté de choux fleur de "la fée réglisse aux fourneaux

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4** la marmitte
1 kg de choux fleur
6 tomates
2 cubes de bouillon de poule
20 cl de crème 5%
sel,poivre
Mettre dans la marmitte, le choux fleurs et les tomates en morceaux.
émietter par dessus les cubes, sel,poivre.
Couvrir les légumes d'eau et faire cuire 30 minutes.
Réserver quelques fleurettes de choux fleur.
Mixer le potage



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Ajouter la crème et rectifier l'assaisonement.
Servir chaud avec les morceaux de choux fleur en décoration



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A demain pour une nouvelle aventure culinaire
            Patmamy

Publié dans potage

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La Fée Réglisse 12/03/2010 09:21


Avec beaucoup de retrad, je viens voir ton post ...
Merci pour le lien vers mon blog.
Puis-je récupérer ta photo pour l'ajouter à mon article ?
@ bientôt


patmamy 12/03/2010 21:13


oui tu peux prendre la photo bz patmamy


Doria 04/03/2010 22:12


Très sympa ton velouté !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria


kayababouch 03/03/2010 21:39


Un très beau velouté très appétissant !!! Biosus


mariellen 03/03/2010 20:31


un très bon petit potage, bisous, mariellen


Silvia 03/03/2010 20:25


Humm, ce doit être bon et bien crémeux.
Bisous.