verrines alléchantes

Publié le par patmamy





Verrines au chocolat





100 gr de chocolat noir
1 oeuf et 2 jaune
20 gr de sucre
15 gr de poudre de noisette
10 cl de crème
noix de coco râpée

faire fondre le chocolat dans la crème
mélanger les oeufs, la poudre de noisette et le sucre
l'ajouter au chocolat
vider dans les verrines
laisser refroidir
garnir de noix de coco râpée


























Verrines pistache chocolat




crème au chocolat de la verrine précédente
1/4 de l de lait d'amande
1 càs de sucre
1 càc de pâte à pistache
1 feuille de gélatine
des copeaux de chocolat
de la crème au chocolat
mettre la feuille de gélatine dans de l'eau froide
mettre chauffer le lait d'amande avec le sucre, y dissoudre la pâte à pistache.
tordre la feuille de gélatine l'incorporer au lait

mettre dans le fond de la verrine la mousse de chocolat puis la crème à la pistache mettre au frais, garnir de copeaux de chocolat avant de servir
















A demain pour une nouvelle aventure culinaire
        Patmamy


Publié dans verrines

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VIENS 11/12/2009 16:46


Appétissant... mais peut-on remplacer la pistache et par quoi ?
Bisou


patmamy 11/12/2009 17:43


framboises, fraises....à la place de la pistache bz patmamy


Oranie 08/12/2009 17:57


Moi je prends tout lollllllll, j'espère que tu te porte bien? bisous


Chris 07/12/2009 19:40


Elles sont à tomber !


marie the 07/12/2009 19:24


au fait, j'espère que tu as passé un  bon séjour  moi je pars demain pour 3 jours  ...bisousssssssssssssssssssss


patmamy 07/12/2009 19:50


je vient juste de rentrer prolongé de 1 jour notre séjour trop beau, trop bon bz patmamy


marie the 07/12/2009 19:23


oh la la  que  ça doit  etre bon  

tu fais   chauffer la crème  dans une casserole  et tu mets le chocolat a fondre dedans  ou alors  faut  faire   fondre au mlicro onde  avec la
crème ??

tu vois je me renseigne  car ta  recette me plait,  les  deux    me plaisent  


bisous bisousss


patmamy 07/12/2009 19:51


oui je fais fondre le chocolat dans la crème ensemble bz patmamy